以金槍魚魚肉為原料，經(jīng)生物酶酶解技術制備得到的小分子肽粉，內(nèi)含鵝肌肽、肌肽、�；撬帷⑩}、鋅和硒等多種營養(yǎng)物質，溶液澄清透明、易吸收。

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煙臺嘉惠海洋生物科技有限公司 煙臺嘉惠海洋生物科技有限公司成立于2011年，公司以“傳播海洋文化，服務人類健康”為理念，致力于海洋生物健康產(chǎn)品的研究和開發(fā)，提取海洋生物中的各類活性物質，生產(chǎn)一系列海洋健康食品。 公司長期與中國水產(chǎn)科學院——黃海水產(chǎn)研究所、中國海洋大學等簽訂產(chǎn)學研合作計劃，同時擁有專業(yè)的研發(fā)實驗室和一批高學歷的研發(fā)技術人員。在現(xiàn)有行業(yè)技術水平的基礎上，通過聯(lián)合攻關和產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新，突破現(xiàn)有海洋活性物質加工過程中出現(xiàn)的酶解過程不可控、脫腥脫臭不完全、活性成分分離不徹底等制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，建立海洋低聚肽原料的高效綠色制備技術；經(jīng)過不斷產(chǎn)品試驗和工藝改進，海洋魚膠原蛋白肽原料經(jīng)公司化驗室和外部權威機構（煙臺質監(jiān)局、江南大學分析檢測中心）檢測，產(chǎn)品各項指標符合國家相關標準要求，質量達到國內(nèi)領先水平。2016年獲得“一種澄清透明海參肽提取工藝”和“一種魚骨肽前處理排渣、脫脂工藝”2個國家發(fā)明專利的受理通知并進入實質審查階段。2017年2月我們委托山東省科學院情報研究所對的海參肽提取工藝做了查新報告，經(jīng)檢索國內(nèi)未見有該課題研究內(nèi)容相同的文獻報道。 經(jīng)過幾年的不斷發(fā)展，公司產(chǎn)品已從單一的深海魚膠原蛋白肽產(chǎn)品到現(xiàn)在魚膠原蛋白肽、海參肽、魚骨肽、軟骨肽、鱷魚肽、牡蠣肽、磷蝦肽等多種類海洋肽產(chǎn)品，并基本建立了上述海洋肽的檢測方法以及提取制備工藝技術。隨著產(chǎn)品種類的增加，公司將成為國內(nèi)海洋肽種類最全的生產(chǎn)基地，不僅給公司帶來巨大的經(jīng)濟效益，也為煙臺市的藍色經(jīng)濟貼上一道亮麗的標簽。