據(jù)中醫(yī)記載，馬奶性味甘涼，善清膽及胃之熱，能療咽喉口齒諸疾，馬所產(chǎn)的乳汁成分與人乳極為相近（見下表），富含各種維生素、生物素、煙酸、葉酸、泛酸等微量元素及鈣鎂磷鐵鋅等多種無機(jī)元素，蛋白質(zhì)氨基酸種類齊全,低能量低脂低鈉，高賴氨酸高亞麻酸、高牛磺酸等。據(jù)資料記載，游牧民族用馬奶已有兩千多年的歷史�！缎氯�史.兵志》書中寫道:“黑馬乳以奉王食，謂之細(xì)乳，諸王以下亦供馬乳，謂之粗乳，自始祖以下諸陵寢各有醞都，取馬乳以供祭祀，號(hào)金陵擠”。從這些記載可知馬奶的功效的確是珍稀的圣乳！

德鑫源乳業(yè)有限責(zé)任公司于2007年成立。是一家以牦牛奶、駝奶、羊奶、綿羊奶、水牛奶、驢奶、馬奶等特色乳生產(chǎn)、OEM貼牌、代加工為主的集草原畜牧業(yè)、特色乳研發(fā)、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化乳品企業(yè)。公司總占地面積7412.4平方米，建筑面積2600多平方米，是西北首家主要以生產(chǎn)加工特色乳為主的大型乳品制造企業(yè)之一。

公司位于甘肅定西市臨洮縣。臨洮自古為西北名邑、隴右重鎮(zhèn)，地處古絲綢之路要道，是黃河古文化的重要發(fā)祥地之一。此地畜牧業(yè)發(fā)展歷史悠久，地肥水美令人神往，一望無際的大草原，風(fēng)吹草低遍地牛羊。