眾所周知，不論是液奶企業(yè)還是奶粉企業(yè)，奶源都是相當(dāng)重要的一環(huán)，與普通牛奶不同的是，牦牛是一種更加稀缺的資源，且產(chǎn)量只有普通奶牛產(chǎn)量的1/10—1/20，要想穩(wěn)定、高質(zhì)量的原奶持續(xù)供應(yīng)，保證市場的穩(wěn)定性，讓企業(yè)更好的發(fā)展。只能提高產(chǎn)品產(chǎn)能，所以，一些企業(yè)在生產(chǎn)牦牛奶粉時(shí)會(huì)添加普通生牛乳。

牦牛因生長環(huán)境的特殊性，造就了牦牛數(shù)量的稀少，且牦牛奶營養(yǎng)價(jià)值高，產(chǎn)量低，又受季節(jié)等多種因素影響，成本相比普通奶粉要高，一些企業(yè)為了自身利益，也會(huì)摻雜添加普通“生牛乳”，從而降低產(chǎn)品成本。