有機食物，簡單的講，就是以生命養(yǎng)生命的一種綠色循環(huán)。它完全不含有沒有生命存在的化學(xué)成份，是以微生物培植或自然轉(zhuǎn)換成的天然的養(yǎng)份來孕育各種人們可食用的植物。對人類健康不存在任何的威脅。

這包括：蔬菜、水果、禽蛋、各種肉類等等，不勝枚舉�？傊�，它是天然的、無害的、對人身體有益的健康食品。

有機食物是極低污染的食物，即是不經(jīng)過化肥、農(nóng)藥、除草劑等污染的食物，而且肥料必須用自然堆肥，凡是任何加害土壤的添加物，都不可使用。

目前經(jīng)認(rèn)證的有機食物主要包括一般的有：機農(nóng)作物產(chǎn)品(例如糧食（包括有機大米、有機小米、有機五彩豆、有機蕎麥、有機綠豆、有機黃豆、有機紅小豆、有機黑豆、有機玉米糝等）、水果（包括有機草莓、有機蘋果等）、蔬菜（包括有機生菜、有機西紅柿、有機黃瓜等）等)、有機茶產(chǎn)品、有機食用菌產(chǎn)品、有機畜禽產(chǎn)品、有機水產(chǎn)品、有機蜂產(chǎn)品、采集的野生產(chǎn)品以及用上述產(chǎn)品為原料的加工產(chǎn)品。

據(jù)悉，2017年第十九屆中國（北京）國際有機食品和綠色食品博覽會（簡稱“CIOE”）本屆展會定于2017年12月27-29日，在北京展覽館（西城區(qū)西直門外大街135號）召開，為期三天。

招商招展工作正在火熱進行，更多資訊請撥打咨詢電話：010-83276569